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崗位職責(zé)
1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。
2、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。
3、添加所需的布品及操作設(shè)備。
4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范和流程來完成服務(wù)工作。
5、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。
6、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。
崗位要求
1、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。
2、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。
3、身體健康，儀表端正。
4、能接受倒班和部分夜班。

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